En Qualita foods sabemos que usted desea evitar ciertos ingredientes en sus elecciones alimentarias como grasas, altos niveles calóricos y productos llamados “comida chatarra”. Aquellas personas que acostumbran incluir una dieta balanceada, que incluye frutas, cereales y vegetales, han reducido el riesgo de algunas enfermedades crónicas, ya que proveen altos nutrientes vitales para una permanente salud, además de crear cierta inmunidad a contagios varios.

Por ejemplo, una dieta alta en fibra ofrece muchos beneficios como una sana digestión y buen funcionamiento del corazón, como lo recomiendan los cardiólogos: consumir al menos 25 gr. de fibra diariamente, y se encuentra mayormente en frutas, vegetales, nueces y algunos granos.

¿Qué es fibra dietética o alimentaria?
La fibra es el componente que hace que la zanahoria y otros alimentos similares causen el peculiar sonido al triturarlos con los dientes. Son sustancias de origen vegetal que el sistema digestivo humano no dispone de las enzimas necesarias para degradarla. Por ello, la fibra alimentaria o dietética pasa casi intacta a través del aparato digestivo.

La fibra procede de la gruesa pared celular de las plantas. Es conocida también como polisacárido sin almidón. En ella se agrupan diversos hidratos de carbono conocidos como complejos o de absorción lenta, que están presentes en frijoles, frutas y vegetales. Los productos de Qualita Foods son considerados una buena fuente de fibra.